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AccueilL'auberge de Lucinges

La salle Lorem ipsum

Élégante et épurée, la salle du restaurant éveille l’esprit. Le mobilier en bois massif et la cave vitrée contribuent à l’atmosphère intimiste de cette salle à manger qui invite à un voyage exceptionnel au plus près du Chef Benjamin Breton.

La carte

L’Univers Lorem ipsum

Notre cuisine est guidée par l’humain, à travers la rencontre d’éleveurs et de producteurs sans lesquels cette expérience ne pourrait prendre vie. Nous nous laissons guider par l’évolution de la nature afin de retranscrire des saveurs à partir des éléments qui nous entourent.

Les assiettes épurées et colorées jouent sur les textures, les associations de goûts, et c’est à cet instant que la technique culinaire se retire pour laisser place à l’émotion.

Le menu

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Le menu unique, enraciné autour du vivant, déclinable en 5 ou 7 séquences, offre un moment hors du temps qui se déroule au gré des acteurs de salle et de la scénographie.

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